In maart kondigt de lente zich aan en is het tijd om de moestuin op te frissen door mulch te verwijderen en de grond voor te bereiden met compost. Buiten kunnen tuiniers tuinbonen, erwten, radijsjes, rucola, kropsla, zomerwortels, uien en knoflook zaaien, terwijl binnen bij 15-18°C rode bieten, spruiten, rode kool, venkel, zomerprei en kropsla kunnen worden gezaaid, en bij 20°C aubergines, paprika’s, pepers en tomaten. Het is belangrijk om niet te veel in één keer te zaaien om uitdunnen te voorkomen. Verspenen is essentieel voor gezonde planten zodra ze vier blaadjes hebben. Aardappelen kunnen worden voorgekiemd in eierdozen bij 10-15°C. Voor balkonmoestuinen is het verwijderen van mulch nuttig en kunnen aardappelen in zakken of emmers worden gekweekt; koolsoorten zijn minder geschikt voor kleine ruimtes. Maart is ook de laatste maand om kleinfruit zoals frambozen en rode bessen te planten. Met deze tips kunnen tuiniers hun moestuin opstarten of uitbreiden, waarbij duurzame oplossingen zoals gerecyclede plantenbakken kunnen worden overwogen. Veel plezier met moestuinieren!